予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①乾酪
②乳清
③cheaze
④発酵乳
①ラクダ
②ヤギ
③スイギュウ
④牛酪
①明治時代
②ヒツジ
③縄文時代
④飛鳥時代
①江戸時代
②乾
③酵
④酪
①プロセスチーズ
②シェーブルチーズ
③蘇
④カッテージチーズ
①作られていた牧場の名前
②フレッシュチーズ
③発明した人の名前
④作られていた地名
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①白かびチーズとブルーチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③トルコ共和国
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①ドイツ
②スイス
③フランス
④カチョカヴァロとボーフォール
①ペコリーノ
②カチョカヴァッロ
③イタリア
④ゴルゴンゾーラ
①ヌーシャテル
②ラクレット
③パニール
④ヴァランセ
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
①カンタル
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④ヴァランセ
①リコッタ
②モッツァレラ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ペコリーノ・ロマーノ
③ゴルゴンゾーラ
④スティルトン
