予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①乾酪
②cheaze
③乳清
④発酵乳
①ヒツジ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヤギ
①飛鳥時代
②牛酪
③明治時代
④江戸時代
①酵
②蘇
③酪
④乾
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③縄文時代
④カッテージチーズ
①作られていた牧場の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③シェーブルチーズ
④発明した人の名前
①作られていた地名
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
①シェーブルチーズとハードチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カマンベールとモッツアレラ
①フランス
②ドイツ
③スイス
④エジプト・アラブ共和国
①イタリア
②ペコリーノ
③カチョカヴァッロ
④リコッタ
①ラクレット
②ヴァランセ
③パニール
④ヌーシャテル
①モントレー・ジャック
②コルビーチーズ
③ゴルゴンゾーラ
④エダムチーズ
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③クロミエ
④タレッジョ
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③カンタル
④モッツァレラ
①フロマージュ・ブラン
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
