予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①乾酪
②牛酪
③発酵乳
④cheaze
①スイギュウ
②ラクダ
③ヒツジ
④乳清
①江戸時代
②ヤギ
③縄文時代
④明治時代
①酪
②酵
③乾
④蘇
①シェーブルチーズ
②フレッシュチーズ
③飛鳥時代
④カッテージチーズ
①プロセスチーズ
②発明した人の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④作られていた牧場の名前
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③トルコ共和国
④カッテージとリヴァロ
①イタリア
②カチョカヴァロとボーフォール
③ドイツ
④スイス
①リコッタ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④フランス
①ペコリーノ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④パニール
①ヴァランセ
②エダムチーズ
③コルビーチーズ
④モントレー・ジャック
①ヴァランセ
②カンタル
③サン・ネクテール
④タレッジョ
①グリュイエール
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④クロミエ
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ・ロマーノ
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ
