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以下のクイズは、
チーズ検定より、出題しております。
説明:大好きなチーズについて検定にしてみました。
①リコッタ
②chieze
③cheaze
④cheese
①発酵乳
②乾酪
③牛酪
④cheeze
①スイギュウ
②ヒツジ
③ラクダ
④ヤギ
①飛鳥時代
②明治時代
③乳清
④江戸時代
①蘇
②酵
③酪
④縄文時代
①フレッシュチーズ
②カッテージチーズ
③プロセスチーズ
④シェーブルチーズ
①乾
②作られていた牧場の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
①アラブ首長国連邦
②トルコ共和国
③発明した人の名前
④エジプト・アラブ共和国
①シェーブルチーズとハードチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③モロッコ王国
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
解答を表示する
正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
①スイス
②カチョカヴァロとボーフォール
③フランス
④イタリア
①ペコリーノ
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④ドイツ
①パニール
②ラクレット
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
①モントレー・ジャック
②カチョカヴァッロ
③エダムチーズ
④クロミエ
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④コルビーチーズ
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
①ゴルゴンゾーラ
②サン・ネクテール
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ