食品衛生クイズ
食品衛生の常識を学んでみましょう。食中毒についても考えてみましょう。
合格点
3問正解/5問中:ノーマル
8問正解/10問中:上級
時間
5分以内
出題数
全10問
受験者
803人
合格者
647人
合格率
80.57%
作成者
トシデス (ID:1295)
[家庭科]
[雑学・ノンジャンル]
登録タグ
食品衛生
,
常識
,
食中毒
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
食品衛生は( )に始まり、( )に終わると言われています。
①加熱
②冷蔵
③手洗い
④手袋
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正解:③
手洗いの3つの方法ではないのは?
①衛生的手洗い
②日常手洗い
③御手洗い
④手術時手洗い
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正解:③
食品衛生の3原則でないのは?
①迅速
②新鮮
③清潔
④加熱(冷却)
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正解:②
5S、その1
①道理
②公理
③整理
④有理
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正解:③
5S、その2
①整頓
②整枝
③整然
④整備
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正解:①
5S、その3
①清流
②清水
③清掃
④清心
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正解:③
5S、その4
①不潔
②純潔
③清潔
④高潔
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正解:③
5S、その5
①あつけ
②みつけ
③てつけ
④しつけ
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正解:④
欧米では不動のナンバー1食中毒菌:○○モネラ
①キジ
②ネコ
③イヌ
④サル
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正解:④
冷蔵庫にひそむ悪い奴:○○シニア
①オ―
②エヌ
③エル
④エム
解答を表示する
正解:③