７大アレルゲン検定 より
食品衛生法において、原材料としてあるいは原材料を作るときに使った場合に表示義務が課されている、アレルギーの原因となる７つの品目を当てていただくクイズです。
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
酒
乳
果汁
酢
制限時間：無制限
難易度：
出題数：54人中
正解数：50人
正解率：92.59％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：15816
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[保健体育]
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次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①酢
②米
③大豆
④納豆
解答を表示する
正解：小麦
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①あんこ
②うどん
③そば
④小麦
解答を表示する
正解：③
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①なまこ
②ふぐ
③もち
④かに
解答を表示する
正解：④
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①さけ
②えび
③うに
④ほや
解答を表示する
正解：②
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①わかめ
②枝豆
③隠元豆
④豌豆
解答を表示する
正解：落花生
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①卵
②海苔
③味噌
④肉
解答を表示する
正解：①
登録タグ
アレルゲン
,
食品衛生法
,
原因
,
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