７大アレルゲン検定 より
食品衛生法において、原材料としてあるいは原材料を作るときに使った場合に表示義務が課されている、アレルギーの原因となる７つの品目を当てていただくクイズです。
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
豌豆
枝豆
隠元豆
落花生
制限時間：無制限
難易度：
出題数：58人中
正解数：55人
正解率：94.83％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：15814
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[保健体育]
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次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①小麦
②隠元豆
③大豆
④米
解答を表示する
正解：①
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①もち
②そば
③納豆
④うどん
解答を表示する
正解：②
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①ふぐ
②さけ
③あんこ
④かに
解答を表示する
正解：④
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①えび
②わかめ
③うに
④ほや
解答を表示する
正解：①
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①なまこ
②味噌
③海苔
④肉
解答を表示する
正解：卵
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①卵
②酒
③酢
④果汁
解答を表示する
正解：乳
登録タグ
アレルゲン
,
食品衛生法
,
原因
,
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