７大アレルゲン検定 より
食品衛生法において、原材料としてあるいは原材料を作るときに使った場合に表示義務が課されている、アレルギーの原因となる７つの品目を当てていただくクイズです。
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
もち
うどん
そば
あんこ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：51人中
正解数：47人
正解率：92.16％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：15811
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[保健体育]
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次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①小麦
②あんこ
③納豆
④米
解答を表示する
正解：①
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①大豆
②かに
③ふぐ
④さけ
解答を表示する
正解：②
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①わかめ
②えび
③ほや
④なまこ
解答を表示する
正解：②
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①豌豆
②落花生
③枝豆
④隠元豆
解答を表示する
正解：②
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①海苔
②味噌
③うに
④卵
解答を表示する
正解：④
次のうち、最も重要なアレルギー物質として規定されている「７品目」に含まれているものはどれですか？
①乳
②肉
③果汁
④酢
解答を表示する
正解：①
登録タグ
アレルゲン
,
食品衛生法
,
原因
,
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