予習・復習／一問一答クイズ
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①無角和種
②黒毛和種
③褐毛和種
④腺胃
①直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
②生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
③生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
④搾乳したままの乳
①バークシャー
②日本短角種
③ブラウンスイス
④ロードアイランドレッド
①カマンベール
②エメンタール
③ザーネン
④ゴルゴンゾーラ
①比内鶏
②パルメザン
③阿波尾鶏
④尾長鳥
①集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
②河内奴
③快適さを求めるために行う砂浴び
④たまごを抱いて温める就巣性
①ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
②バンテン
③ヤク
④ガウル
①A5
②アフリカスイギュウ
③B5
④A3
①狂牛病
②クロイツフェルト・ヤコブ病
③牛脊髄炎症
④牛海綿状脳症
