予習・復習/一問一答クイズ
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①無角和種
②ロードアイランドレッド
③褐毛和種
④日本短角種
①直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
②生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
③黒毛和種
④生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
①カマンベール
②エメンタール
③パルメザン
④搾乳したままの乳
①ハチノス
②腺胃
③筋胃
④ゴルゴンゾーラ
①尾長鳥
②阿波尾鶏
③河内奴
④ルーメン
①集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
②ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
③たまごを抱いて温める就巣性
④快適さを求めるために行う砂浴び
①アフリカスイギュウ
②バンテン
③比内鶏
④ヤク
①ガウル
②A4
③B5
④A5
①牛海綿状脳症
②クロイツフェルト・ヤコブ病
③狂牛病
④牛脊髄炎症