予習・復習／一問一答クイズ
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①ミソ
②ソバ
③レバニラ
④ゴハン
①ジュース
②オカラ
③コメ
④チーズ
①ミルク
②ス
③スス
④スミス
①ヨークルド
②スイス
③ヨーグルド
④ヨーグルト
①ナッメロ
②ヨークルト
③ナッドウ
④ナットウ
①ナットク
②クサシ
③クサイ
④クサカ
①パン
②パパ
③パス
④パンダ
①ショウタ
②ショウユ
③クサヤ
④ショウジ
①ワイン
②ショウコ
③ウイン
④サイン
①ヒロミ
②モロミ
③トロミ
④シロミ
①ナナフシ
②カツオブシ
③コイン
④ヨサコイブシ
①カンカラ
②クロダブシ
③ヤマガラ
④シオカラ
①アンラッキー
②アンコール
③アンチョビ
④アンアン
①オリカラ
②テンシ
③テンペ
④テング
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正解：③
解説：クモノスカビを利用した、インドネシアの料理ですね。
①カンペ
②コチュジャン
③コチョーラン
④コーリャン
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正解：②
解説：韓国の代表的な調味料の一つですね。
①アマヨケ
②シオザケ
③アメマス
④ダメジャン
①コウチャ
②アマザケ
③コウリャン
④コウリョウ
①サーロウィン
②コウシ
③ウーロンチャ
④ハロウィン
①モーメンタム
②ブービーショウ
③プーアルチャ
④ハイキチャ
①サバ
②ピーアール
③サシ
④サケ
①ミカン
②キリン
③プリン
④サメ
①プール
②ビール
③ベール
④ビーム
①シードル
②ヒョードル
③アイドル
④ミリン
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正解：①
解説：リンゴを酵母で発酵させたお酒のことですね。
①キムチ
②キムタク
③カラチ
④シーガル
①サンサイ
②シャチ
③ザーサイ
④アオザイ
①サンマ
②メンマ
③キョウサイ
④トンマ
①メンチ
②ラクロス
③ピクニック
④ピクルス
①ピグモン
②テキーラ
③フローラ
④カローラ
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正解：②
解説：ご存じ、メキシコを代表する酒ですね。
①ラスカル
②チョッカル
③ジャッカル
④テキサス
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正解：②
解説：魚介類を発酵させた、朝鮮半島の料理ですね。
