予習・復習／一問一答クイズ
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①コメ
②サンマ
③ソバ
④ゴハン
①ミソ
②チーズ
③ジュース
④オカラ
①スミス
②ミルク
③スス
④ス
①スイス
②ヨークルト
③ヨークルド
④ヨーグルト
①ナットク
②ナットウ
③ヨーグルド
④ナッメロ
①クサカ
②クサシ
③クサヤ
④ナッドウ
①パン
②パパ
③パンダ
④パス
①ショウジ
②ショウユ
③ショウコ
④ショウタ
①サイン
②コイン
③ワイン
④ウイン
①クサイ
②ヒロミ
③シロミ
④モロミ
①トロミ
②ナナフシ
③ヨサコイブシ
④クロダブシ
①シオカラ
②ヤマガラ
③オリカラ
④カンカラ
①カツオブシ
②アンアン
③アンチョビ
④アンコール
①テング
②テンペ
③アンラッキー
④テンシ
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正解：②
解説：クモノスカビを利用した、インドネシアの料理ですね。
①コチョーラン
②カンペ
③ダメジャン
④コーリャン
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正解：コチュジャン
解説：韓国の代表的な調味料の一つですね。
①コチュジャン
②アマヨケ
③アマザケ
④シオザケ
①コウチャ
②コウリャン
③コウリョウ
④コウシ
①ウーロンチャ
②ハロウィン
③アメマス
④ハイキチャ
①ブービーショウ
②ピーアール
③プーアルチャ
④モーメンタム
①サシ
②サケ
③サバ
④サーロウィン
①サメ
②ミリン
③キリン
④ミカン
①ベール
②プール
③ビール
④ビーム
①シーガル
②アイドル
③ヒョードル
④シードル
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正解：④
解説：リンゴを酵母で発酵させたお酒のことですね。
①シャチ
②プリン
③キムタク
④カラチ
①キムチ
②アオザイ
③キョウサイ
④ザーサイ
①ピクニック
②ラクロス
③ピクルス
④サンサイ
①ピグモン
②タバタ
③タバスコ
④レバニラ
①テキーラ
②フローラ
③カンセコ
④テキサス
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正解：①
解説：ご存じ、メキシコを代表する酒ですね。
①カローラ
②ジャッカル
③チョッカル
④ラスカル
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正解：③
解説：魚介類を発酵させた、朝鮮半島の料理ですね。
