予習・復習／一問一答クイズ
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①シャチ
②ミソ
③ソバ
④コメ
①ゴハン
②チーズ
③オカラ
④ミルク
①スス
②スミス
③ジュース
④ス
①スイス
②ヨーグルト
③ヨーグルド
④ヨークルト
①ナッドウ
②ナットク
③ナットウ
④ヨークルド
①クサシ
②クサイ
③クサカ
④ナッメロ
①パパ
②パン
③パンダ
④クサヤ
①ショウコ
②ショウジ
③パス
④ショウユ
①ショウタ
②ウイン
③ワイン
④サイン
①コイン
②モロミ
③ヒロミ
④シロミ
①カツオブシ
②トロミ
③ヨサコイブシ
④クロダブシ
①シオカラ
②オリカラ
③ヤマガラ
④ナナフシ
①アンチョビ
②アンラッキー
③アンコール
④カンカラ
①テング
②アンアン
③テンシ
④テンペ
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正解：④
解説：クモノスカビを利用した、インドネシアの料理ですね。
①コチョーラン
②コーリャン
③コチュジャン
④カンペ
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正解：③
解説：韓国の代表的な調味料の一つですね。
①アマザケ
②アメマス
③ダメジャン
④シオザケ
①コウリョウ
②コウシ
③コウチャ
④コウリャン
①アマヨケ
②ウーロンチャ
③サーロウィン
④ハイキチャ
①モーメンタム
②ハロウィン
③ピーアール
④プーアルチャ
①サシ
②サケ
③サバ
④サメ
①ブービーショウ
②キリン
③プリン
④ミカン
①ビーム
②ビール
③ベール
④ミリン
①アイドル
②ヒョードル
③シーガル
④シードル
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正解：④
解説：リンゴを酵母で発酵させたお酒のことですね。
①ザーサイ
②キョウサイ
③サンサイ
④アオザイ
①メンチ
②サンマ
③トンマ
④プール
①ピグモン
②メンマ
③ピクニック
④ラクロス
①タバタ
②カンセコ
③ピクルス
④レバニラ
①カローラ
②タバスコ
③フローラ
④テキーラ
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正解：④
解説：ご存じ、メキシコを代表する酒ですね。
①パスカル
②チョッカル
③テキサス
④ラスカル
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正解：②
解説：魚介類を発酵させた、朝鮮半島の料理ですね。
