予習・復習／一問一答クイズ
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①コメ
②ミカン
③ソバ
④ゴハン
①ミルク
②オカラ
③ミソ
④ジュース
①ス
②スス
③スミス
④チーズ
①ヨークルト
②ヨーグルド
③ヨーグルト
④ヨークルド
①ナットウ
②ナッメロ
③スイス
④ナットク
①ナッドウ
②クサカ
③クサヤ
④クサイ
①パス
②パパ
③パンダ
④クサシ
①ショウジ
②ショウユ
③パン
④ショウコ
①ウイン
②ショウタ
③サイン
④ワイン
①コイン
②ヒロミ
③モロミ
④トロミ
①ナナフシ
②シロミ
③クロダブシ
④ヨサコイブシ
①カツオブシ
②オリカラ
③カンカラ
④シオカラ
①アンラッキー
②ヤマガラ
③アンチョビ
④アンコール
①テング
②テンシ
③カンペ
④アンアン
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正解：テンペ
解説：クモノスカビを利用した、インドネシアの料理ですね。
①コーリャン
②コチョーラン
③コチュジャン
④テンペ
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正解：③
解説：韓国の代表的な調味料の一つですね。
①アメマス
②アマザケ
③アマヨケ
④ダメジャン
①シオザケ
②コウチャ
③コウリョウ
④コウリャン
①ウーロンチャ
②ハイキチャ
③サーロウィン
④ハロウィン
①モーメンタム
②ピーアール
③ブービーショウ
④コウシ
①サバ
②サケ
③サメ
④プーアルチャ
①ビール
②サシ
③ビーム
④ベール
①シーガル
②アイドル
③ヒョードル
④プール
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正解：シードル
解説：リンゴを酵母で発酵させたお酒のことですね。
①シードル
②シャチ
③キムチ
④カラチ
①アオザイ
②サンサイ
③キョウサイ
④ザーサイ
①メンチ
②キムタク
③メンマ
④トンマ
①ピクニック
②ピクルス
③ピグモン
④ラクロス
①タバタ
②タバスコ
③カンセコ
④レバニラ
①サンマ
②フローラ
③テキーラ
④テキサス
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正解：③
解説：ご存じ、メキシコを代表する酒ですね。
①カローラ
②チョッカル
③ラスカル
④ジャッカル
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正解：②
解説：魚介類を発酵させた、朝鮮半島の料理ですね。
