野菜の切り方クイズ より
包丁で野菜を切るやり方に関する問題を出します。皆様、是非挑戦してみて下さい。
材料を、不規則な形に切る切り方を何というでしょう？
乱切り
角切り
拍子木切り
くし形切り
制限時間：無制限
難易度：
出題数：1116人中
正解数：971人
正解率：87.01％
作成者：ｎｚｈｂｔａ （ID:16728）
出題No：13172
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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薄切りにした材料を、端から細長く切る切り方を何というでしょう？
①小口切り
②斜め切り
③角切り
④乱切り
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正解：せん切り
斜めに包丁を入れ、端から一定の幅で切る切り方を何というでしょう？
①乱切り
②角切り
③くし形切り
④斜め切り
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正解：④
細長い材料を、端から切る切り方を何というでしょう？
①せん切り
②短冊切り
③さいの目切り
④拍子木切り
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正解：小口切り
切り方でないのは？
①みず
②いちょう
③小口切り
④みじん
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正解：①
ごぼうを削ぐように切る方法
①ささがき
②乱切り
③さいたま
④さいのめ
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正解：①
この中で輪切りに適してないものは?
①れんこん
②みじん切り
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④
両端を切り落として四角形に切ってく
①にんじん
②短冊切り
③色紙切り
④輪切り
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正解：③
登録タグ
調理の仕方
,
包丁の切り方
