野菜の切り方クイズ より
包丁で野菜を切るやり方に関する問題を出します。皆様、是非挑戦してみて下さい。
薄切りにした材料を、端から細長く切る切り方を何というでしょう？
斜め切り
せん切り
乱切り
小口切り
制限時間：無制限
難易度：
出題数：1308人中
正解数：1041人
正解率：79.59％
作成者：ｎｚｈｂｔａ （ID:16728）
出題No：13169
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
斜めに包丁を入れ、端から一定の幅で切る切り方を何というでしょう？
①くし形切り
②乱切り
③角切り
④斜め切り
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正解：④
細長い材料を、端から切る切り方を何というでしょう？
①小口切り
②さいの目切り
③拍子木切り
④短冊切り
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正解：①
材料を、不規則な形に切る切り方を何というでしょう？
①乱切り
②角切り
③乱切り
④くし形切り
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正解：①
切り方でないのは？
①みじん
②さいのめ
③いちょう
④拍子木切り
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正解：みず
ごぼうを削ぐように切る方法
①乱切り
②さいたま
③みず
④みじん切り
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正解：ささがき
この中で輪切りに適してないものは?
①ささがき
②たまねぎ
③にんじん
④れんこん
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正解：②
両端を切り落として四角形に切ってく
①短冊切り
②色紙切り
③輪切り
④該当しない
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正解：②
登録タグ
調理の仕方
,
包丁の切り方
