Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 炭酸水素ナトリウム
  1. 膨張剤
  2. 乳化剤
  3. 防虫剤
  4. 被膜剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:391人中
正解数:323人
正解率:82.61%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10430
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①防虫剤
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:④

①酸味料
②着色料
③調味料
④着色料
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正解:①

①甘味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:①

①調味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
解答を表示する

正解:④

①酸味料
②甘味料
③調味料
④着香料
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正解:④

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④発色剤
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正解:④

①着色料
②殺菌料
③保存料
④調味料
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正解:③

①着色料
②調味料
③甘味料
④甘味料
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正解:殺菌料

①膨張剤
②乳化剤
③殺菌料
④小麦粉改良剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②被膜剤
③塩
④砂糖
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正解:ショートニング

①ショートニング
②着色料
③アンモニア
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルミ
②アルコール
③アナトー
④アルギン酸ナトリウム
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正解:①

①アルギン酸カリウム
②軟化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解:②

①水道水
②酸化剤
③かんすい
④クエン酸
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正解:③

①麹菌
②この中にはない
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①ダイオキシンが発生しているから
②カリウム
③入っている物が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:①

①マ
②リ
③ボトルの作り方が悪いから
④チ
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正解:④

①サン
②ミ
③タチ
④ニン
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正解:リン

①パ
②リン
③ポ
④ぺ
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正解:④