Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 炭酸水素ナトリウム
  1. 防虫剤
  2. 乳化剤
  3. 被膜剤
  4. 膨張剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:391人中
正解数:323人
正解率:82.61%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10430
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①防虫剤
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①着色料
②酸味料
③調味料
④甘味料
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正解:②

①酸味料
②調味料
③着色料
④甘味料
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正解:④

①甘味料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:④

①酸味料
②着色料
③着香料
④酸味料
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正解:③

①防虫剤
②発色剤
③甘味料
④乳化剤
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正解:②

①甘味料
②膨張剤
③殺菌料
④保存料
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正解:④

①調味料
②殺菌料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①小麦粉改良剤
②乳化剤
③被膜剤
④調味料
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正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③膨張剤
④着色料
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正解:ショートニング

①トランス脂肪酸
②ショートニング
③着色料
④アンモニア
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正解:①

①アルギン酸ナトリウム
②アルコール
③アルミ
④アナトー
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正解:③

①アルギン酸カリウム
②軟化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解:②

①酸化剤
②クエン酸
③カリウム
④水道水
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正解:かんすい

①この中にはない
②乳酸菌
③麹菌
④かんすい
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正解:イーストフード

①漂白剤が入っているから
②イーストフード
③ダイオキシンが発生しているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①リ
②マ
③チ
④入っている物が悪いから
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正解:③

①リン
②サン
③タチ
④ニン
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正解:①

①パ
②ミ
③ポ
④ピ
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正解:ぺ