Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 炭酸水素ナトリウム
  1. 乳化剤
  2. 防虫剤
  3. 膨張剤
  4. 被膜剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:391人中
正解数:323人
正解率:82.61%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10430
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①甘味料
②酸味料
③着色料
④調味料
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正解:④

①酸味料
②調味料
③着色料
④防虫剤
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正解:①

①甘味料
②酸味料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:①

①着色料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:①

①着香料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:①

①発色剤
②着色料
③乳化剤
④膨張剤
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正解:①

①防虫剤
②殺菌料
③保存料
④甘味料
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正解:③

①甘味料
②着色料
③調味料
④殺菌料
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正解:④

①被膜剤
②小麦粉改良剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解:②

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②ショートニング
③調味料
④着色料
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正解:②

①アンモニア
②塩
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③

①アルコール
②アルギン酸カリウム
③アルミ
④着色料
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正解:③

①軟化剤
②膨張剤
③アルギン酸ナトリウム
④漂白剤
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正解:①

①カリウム
②クエン酸
③かんすい
④酸化剤
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正解:③

①水道水
②麹菌
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①入っている物が悪いから
②この中にはない
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①リ
②チ
③ミ
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:②

①タチ
②マ
③ニン
④リン
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正解:④

①パ
②ぺ
③サン
④ポ
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正解:②