Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 次亜塩素酸
  1. 調味料
  2. 殺菌料
  3. 甘味料
  4. 着色料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:402人中
正解数:338人
正解率:84.08%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10428
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②着色料
③酸味料
④甘味料
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正解:①

①着色料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①着色料
②甘味料
③調味料
④調味料
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正解:②

①酸味料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②酸味料
③着香料
④酸味料
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正解:③

①膨張剤
②乳化剤
③発色剤
④防虫剤
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正解:③

①保存料
②着色料
③殺菌料
④甘味料
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正解:①

①調味料
②被膜剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解:小麦粉改良剤

①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④防虫剤
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正解:②

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①小麦粉改良剤
②砂糖
③ショートニング
④塩
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正解:③

①アナトー
②トランス脂肪酸
③着色料
④アンモニア
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正解:②

①着色料
②アルギン酸カリウム
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①膨張剤
②軟化剤
③漂白剤
④アルミ
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正解:②

①カリウム
②クエン酸
③水道水
④酸化剤
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正解:かんすい

①イーストフード
②かんすい
③この中にはない
④麹菌
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②ボトルの作り方が悪いから
③乳酸菌
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①入っている物が悪いから
②チ
③ミ
④リ
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正解:②

①リン
②マ
③タチ
④サン
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正解:①

①パ
②ニン
③ぺ
④ピ
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正解:③