Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 次亜塩素酸
  1. 調味料
  2. 着色料
  3. 甘味料
  4. 殺菌料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:402人中
正解数:338人
正解率:84.08%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10428
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
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正解:①

①甘味料
②調味料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①着色料
②調味料
③酸味料
④甘味料
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正解:④

①着色料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:①

①甘味料
②甘味料
③酸味料
④着香料
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正解:④

①防虫剤
②乳化剤
③発色剤
④膨張剤
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正解:③

①保存料
②着色料
③甘味料
④殺菌料
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正解:①

①小麦粉改良剤
②被膜剤
③乳化剤
④調味料
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正解:①

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②被膜剤
③砂糖
④塩
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正解:ショートニング

①着色料
②アンモニア
③アナトー
④ショートニング
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正解:トランス脂肪酸

①アルコール
②アルギン酸カリウム
③アルミ
④アルギン酸ナトリウム
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正解:③

①軟化剤
②トランス脂肪酸
③膨張剤
④漂白剤
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正解:①

①カリウム
②水道水
③酸化剤
④クエン酸
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正解:かんすい

①かんすい
②この中にはない
③イーストフード
④麹菌
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正解:③

①漂白剤が入っているから
②ボトルの作り方が悪いから
③乳酸菌
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①マ
②ミ
③入っている物が悪いから
④チ
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正解:④

①リン
②タチ
③リ
④ニン
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正解:①

①ポ
②サン
③ピ
④パ
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正解:ぺ