Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 安息香酸ナトリウム
  1. 殺菌料
  2. 甘味料
  3. 保存料
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:393人中
正解数:304人
正解率:77.35%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10427
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②酸味料
③甘味料
④調味料
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正解:①

①甘味料
②酸味料
③着色料
④着色料
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正解:②

①着色料
②調味料
③調味料
④酸味料
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正解:甘味料

①甘味料
②着色料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:②

①酸味料
②着香料
③着色料
④甘味料
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正解:②

①膨張剤
②酸味料
③乳化剤
④防虫剤
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正解:発色剤

①発色剤
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:殺菌料

①小麦粉改良剤
②被膜剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解:①

①乳化剤
②殺菌料
③防虫剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①被膜剤
②塩
③ショートニング
④着色料
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正解:③

①砂糖
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④アナトー
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正解:②

①アルコール
②着色料
③アルギン酸ナトリウム
④アルギン酸カリウム
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正解:アルミ

①軟化剤
②アルミ
③漂白剤
④酸化剤
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正解:①

①カリウム
②クエン酸
③水道水
④かんすい
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正解:④

①麹菌
②イーストフード
③膨張剤
④この中にはない
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正解:②

①入っている物が悪いから
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①チ
②乳酸菌
③マ
④リ
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正解:①

①リン
②ニン
③サン
④ミ
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正解:①

①タチ
②ぺ
③パ
④ピ
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正解:②