Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 安息香酸ナトリウム
  1. 甘味料
  2. 保存料
  3. 調味料
  4. 殺菌料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:393人中
正解数:304人
正解率:77.35%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10427
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:④

①調味料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解:酸味料

①調味料
②酸味料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する

正解:④

①酸味料
②着色料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①酸味料
②甘味料
③調味料
④着香料
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正解:④

①着色料
②防虫剤
③発色剤
④膨張剤
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正解:③

①殺菌料
②調味料
③乳化剤
④甘味料
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正解:①

①膨張剤
②被膜剤
③乳化剤
④着色料
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正解:小麦粉改良剤

①乳化剤
②小麦粉改良剤
③防虫剤
④被膜剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①膨張剤
②着色料
③ショートニング
④塩
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正解:③

①アンモニア
②アナトー
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルギン酸カリウム
②アルミ
③砂糖
④アルギン酸ナトリウム
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正解:②

①アルコール
②漂白剤
③酸化剤
④軟化剤
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正解:④

①膨張剤
②水道水
③カリウム
④クエン酸
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正解:かんすい

①麹菌
②乳酸菌
③イーストフード
④かんすい
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正解:③

①ボトルの作り方が悪いから
②ダイオキシンが発生しているから
③この中にはない
④漂白剤が入っているから
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正解:②

①リ
②チ
③ミ
④入っている物が悪いから
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正解:②

①タチ
②ニン
③サン
④マ
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正解:リン

①ポ
②リン
③ピ
④ぺ
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正解:④