Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 安息香酸ナトリウム
  1. 甘味料
  2. 保存料
  3. 殺菌料
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:393人中
正解数:304人
正解率:77.35%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10427
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①甘味料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解:②

①甘味料
②酸味料
③調味料
④着色料
解答を表示する

正解:②

①調味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
解答を表示する

正解:②

①調味料
②調味料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する

正解:着色料

①着香料
②着色料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①防虫剤
②乳化剤
③膨張剤
④酸味料
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正解:発色剤

①甘味料
②調味料
③発色剤
④殺菌料
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正解:④

①乳化剤
②小麦粉改良剤
③膨張剤
④被膜剤
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正解:②

①被膜剤
②乳化剤
③着色料
④防虫剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③膨張剤
④着色料
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正解:ショートニング

①アンモニア
②ショートニング
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③

①アルコール
②着色料
③アルギン酸カリウム
④アルギン酸ナトリウム
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正解:アルミ

①酸化剤
②膨張剤
③軟化剤
④漂白剤
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正解:③

①クエン酸
②かんすい
③アルミ
④水道水
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正解:②

①麹菌
②この中にはない
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①入っている物が悪いから
②漂白剤が入っているから
③カリウム
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:ダイオキシンが発生しているから

①リ
②ミ
③ダイオキシンが発生しているから
④マ
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正解:チ

①タチ
②リン
③チ
④サン
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正解:②

①ポ
②パ
③ピ
④ニン
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正解:ぺ