Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 安息香酸ナトリウム
  1. 保存料
  2. 調味料
  3. 殺菌料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:393人中
正解数:304人
正解率:77.35%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10427
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②調味料
③調味料
④酸味料
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正解:②

①甘味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解:酸味料

①酸味料
②甘味料
③調味料
④酸味料
解答を表示する

正解:②

①酸味料
②着色料
③調味料
④着色料
解答を表示する

正解:②

①酸味料
②着香料
③甘味料
④甘味料
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正解:②

①着色料
②防虫剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解:発色剤

①甘味料
②調味料
③着色料
④殺菌料
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正解:④

①膨張剤
②被膜剤
③発色剤
④乳化剤
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正解:小麦粉改良剤

①防虫剤
②膨張剤
③小麦粉改良剤
④乳化剤
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正解:②

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②被膜剤
③着色料
④ショートニング
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正解:④

①砂糖
②着色料
③アナトー
④アンモニア
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正解:トランス脂肪酸

①アルギン酸カリウム
②アルミ
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:②

①漂白剤
②トランス脂肪酸
③酸化剤
④軟化剤
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正解:④

①水道水
②クエン酸
③膨張剤
④カリウム
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正解:かんすい

①かんすい
②この中にはない
③乳酸菌
④イーストフード
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正解:④

①ダイオキシンが発生しているから
②麹菌
③入っている物が悪いから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②ミ
③マ
④リ
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正解:チ

①サン
②リン
③チ
④タチ
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正解:②

①パ
②ポ
③ピ
④ニン
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正解:ぺ