Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 亜硝酸カリウム
  1. 防虫剤
  2. 乳化剤
  3. 膨張剤
  4. 発色剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:409人中
正解数:283人
正解率:69.19%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10426
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②防虫剤
③甘味料
④着色料
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正解:調味料

①甘味料
②調味料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①調味料
②着色料
③調味料
④酸味料
解答を表示する

正解:甘味料

①酸味料
②甘味料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:着色料

①甘味料
②着香料
③着色料
④酸味料
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正解:②

①殺菌料
②調味料
③着色料
④保存料
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正解:④

①甘味料
②調味料
③殺菌料
④着色料
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正解:③

①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④小麦粉改良剤
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正解:④

①被膜剤
②甘味料
③防虫剤
④乳化剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②膨張剤
③砂糖
④ショートニング
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正解:④

①アナトー
②アンモニア
③着色料
④塩
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正解:トランス脂肪酸

①アルミ
②トランス脂肪酸
③アルギン酸ナトリウム
④アルギン酸カリウム
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正解:①

①アルコール
②軟化剤
③膨張剤
④酸化剤
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正解:②

①水道水
②クエン酸
③漂白剤
④かんすい
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正解:④

①カリウム
②乳酸菌
③この中にはない
④イーストフード
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正解:④

①入っている物が悪いから
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④麹菌
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正解:②

①ミ
②リ
③漂白剤が入っているから
④チ
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正解:④

①リン
②サン
③ニン
④マ
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正解:①

①ピ
②タチ
③ぺ
④ポ
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正解:③