Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 亜硝酸カリウム
  1. 防虫剤
  2. 発色剤
  3. 乳化剤
  4. 膨張剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:409人中
正解数:283人
正解率:69.19%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10426
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①防虫剤
②甘味料
③酸味料
④着色料
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正解:調味料

①調味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解:酸味料

①着色料
②酸味料
③調味料
④酸味料
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正解:甘味料

①酸味料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:③

①着香料
②甘味料
③甘味料
④酸味料
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正解:①

①殺菌料
②調味料
③着色料
④甘味料
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正解:保存料

①殺菌料
②着色料
③保存料
④甘味料
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正解:①

①膨張剤
②被膜剤
③調味料
④小麦粉改良剤
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正解:④

①乳化剤
②乳化剤
③防虫剤
④被膜剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①膨張剤
②砂糖
③ショートニング
④着色料
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正解:③

①アナトー
②トランス脂肪酸
③塩
④着色料
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正解:②

①アルギン酸カリウム
②アルギン酸ナトリウム
③アルコール
④アルミ
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正解:④

①膨張剤
②酸化剤
③漂白剤
④アンモニア
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正解:軟化剤

①水道水
②かんすい
③軟化剤
④クエン酸
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正解:②

①乳酸菌
②麹菌
③この中にはない
④イーストフード
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正解:④

①入っている物が悪いから
②カリウム
③ボトルの作り方が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①漂白剤が入っているから
②マ
③リ
④ミ
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正解:チ

①チ
②サン
③リン
④タチ
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正解:③

①ピ
②ポ
③ぺ
④ニン
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正解:③