Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 亜硝酸カリウム
  1. 膨張剤
  2. 防虫剤
  3. 発色剤
  4. 乳化剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:409人中
正解数:283人
正解率:69.19%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10426
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②着色料
③防虫剤
④甘味料
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正解:調味料

①酸味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①酸味料
②着色料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:③

①甘味料
②調味料
③着色料
④酸味料
解答を表示する

正解:③

①酸味料
②甘味料
③着香料
④着色料
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正解:③

①調味料
②殺菌料
③甘味料
④調味料
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正解:保存料

①保存料
②殺菌料
③着色料
④甘味料
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正解:②

①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④調味料
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正解:小麦粉改良剤

①小麦粉改良剤
②乳化剤
③被膜剤
④防虫剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②ショートニング
③塩
④砂糖
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正解:②

①アナトー
②トランス脂肪酸
③着色料
④膨張剤
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正解:②

①アルギン酸ナトリウム
②アンモニア
③アルギン酸カリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①アルミ
②膨張剤
③酸化剤
④漂白剤
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正解:軟化剤

①クエン酸
②軟化剤
③かんすい
④カリウム
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正解:③

①乳酸菌
②麹菌
③水道水
④イーストフード
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正解:④

①この中にはない
②ダイオキシンが発生しているから
③入っている物が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:②

①マ
②ボトルの作り方が悪いから
③チ
④ミ
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正解:③

①サン
②ニン
③リ
④タチ
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正解:リン

①ポ
②ぺ
③パ
④リン
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正解:②