Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 亜硝酸カリウム
  1. 発色剤
  2. 乳化剤
  3. 膨張剤
  4. 防虫剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:409人中
正解数:283人
正解率:69.19%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10426
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②着色料
③防虫剤
④調味料
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正解:④

①酸味料
②甘味料
③甘味料
④調味料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③甘味料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②着色料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①着色料
②着色料
③甘味料
④着香料
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正解:④

①保存料
②甘味料
③殺菌料
④酸味料
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正解:①

①殺菌料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:①

①調味料
②乳化剤
③小麦粉改良剤
④膨張剤
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正解:③

①乳化剤
②被膜剤
③被膜剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②着色料
③防虫剤
④砂糖
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正解:ショートニング

①アンモニア
②アナトー
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルコール
②アルミ
③ショートニング
④アルギン酸カリウム
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正解:②

①膨張剤
②酸化剤
③アルギン酸ナトリウム
④軟化剤
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正解:④

①水道水
②漂白剤
③カリウム
④クエン酸
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正解:かんすい

①かんすい
②イーストフード
③乳酸菌
④麹菌
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正解:②

①ダイオキシンが発生しているから
②ボトルの作り方が悪いから
③入っている物が悪いから
④この中にはない
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正解:①

①チ
②ミ
③漂白剤が入っているから
④マ
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正解:①

①リ
②タチ
③サン
④ニン
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正解:リン

①リン
②ぺ
③ポ
④パ
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正解:②