Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 亜硝酸カリウム
  1. 乳化剤
  2. 防虫剤
  3. 発色剤
  4. 膨張剤
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:409人中
正解数:283人
正解率:69.19%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10426
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①甘味料
②酸味料
③防虫剤
④着色料
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正解:調味料

①調味料
②酸味料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①着色料
②調味料
③調味料
④酸味料
解答を表示する

正解:甘味料

①酸味料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②甘味料
③着香料
④着色料
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正解:③

①殺菌料
②甘味料
③保存料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②酸味料
③着色料
④殺菌料
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正解:④

①被膜剤
②調味料
③乳化剤
④膨張剤
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正解:小麦粉改良剤

①乳化剤
②小麦粉改良剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②被膜剤
③砂糖
④塩
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正解:①

①トランス脂肪酸
②アンモニア
③着色料
④アナトー
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正解:①

①アルコール
②アルミ
③アルギン酸ナトリウム
④着色料
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正解:②

①軟化剤
②酸化剤
③漂白剤
④アルギン酸カリウム
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正解:①

①膨張剤
②カリウム
③クエン酸
④水道水
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正解:かんすい

①この中にはない
②麹菌
③かんすい
④イーストフード
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正解:④

①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③乳酸菌
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①ミ
②チ
③漂白剤が入っているから
④リ
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正解:②

①ニン
②タチ
③マ
④サン
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正解:リン

①ぺ
②パ
③ポ
④リン
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正解:①