Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 アセトフェノン
  1. 着色料
  2. 着香料
  3. 酸味料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:396人中
正解数:238人
正解率:60.1%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10425
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解:④

①着色料
②甘味料
③調味料
④酸味料
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正解:④

①着色料
②酸味料
③甘味料
④着色料
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正解:③

①調味料
②調味料
③着色料
④酸味料
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正解:③

①防虫剤
②乳化剤
③膨張剤
④発色剤
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正解:④

①甘味料
②甘味料
③調味料
④殺菌料
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正解:保存料

①殺菌料
②甘味料
③保存料
④調味料
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正解:①

①乳化剤
②膨張剤
③着色料
④小麦粉改良剤
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正解:④

①被膜剤
②防虫剤
③乳化剤
④被膜剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②膨張剤
③塩
④着色料
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正解:①

①アンモニア
②アナトー
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルコール
②砂糖
③アルギン酸ナトリウム
④アルミ
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正解:④

①膨張剤
②漂白剤
③軟化剤
④アルギン酸カリウム
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正解:③

①かんすい
②カリウム
③水道水
④クエン酸
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正解:①

①麹菌
②この中にはない
③乳酸菌
④イーストフード
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正解:④

①漂白剤が入っているから
②入っている物が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①チ
②リ
③マ
④ミ
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正解:①

①サン
②酸化剤
③リン
④タチ
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正解:③

①ポ
②パ
③ニン
④ぺ
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正解:④