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説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③乳化剤
④ショートニング
①着色料
②着色料
③トランス脂肪酸
④アンモニア
①アルコール
②アルミ
③アルギン酸カリウム
④アルギン酸ナトリウム
①酸化剤
②膨張剤
③漂白剤
④軟化剤
①クエン酸
②水道水
③アナトー
④カリウム
①かんすい
②乳酸菌
③この中にはない
④イーストフード
①麹菌
②入っている物が悪いから
③漂白剤が入っているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解：ダイオキシンが発生しているから
①リ
②ミ
③ダイオキシンが発生しているから
④マ
①サン
②リン
③チ
④タチ
①ぺ
②ピ
③ニン
④ポ
