Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 βーカロチン
  1. 甘味料
  2. 着色料
  3. 酸味料
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:405人中
正解数:286人
正解率:70.62%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10424
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②着色料
③調味料
④甘味料
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正解:③

①酸味料
②甘味料
③着色料
④調味料
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正解:①

①酸味料
②着色料
③調味料
④酸味料
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正解:甘味料

①着色料
②酸味料
③甘味料
④着香料
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正解:④

①膨張剤
②甘味料
③発色剤
④防虫剤
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正解:③

①甘味料
②調味料
③保存料
④乳化剤
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正解:③

①調味料
②殺菌料
③着色料
④殺菌料
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正解:②

①被膜剤
②小麦粉改良剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解:②

①乳化剤
②甘味料
③被膜剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①防虫剤
②着色料
③砂糖
④ショートニング
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正解:④

①アンモニア
②着色料
③アナトー
④塩
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正解:トランス脂肪酸

①アルミ
②アルギン酸カリウム
③アルギン酸ナトリウム
④トランス脂肪酸
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正解:①

①漂白剤
②膨張剤
③アルコール
④酸化剤
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正解:軟化剤

①カリウム
②水道水
③軟化剤
④クエン酸
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正解:かんすい

①麹菌
②乳酸菌
③この中にはない
④イーストフード
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正解:④

①かんすい
②ボトルの作り方が悪いから
③入っている物が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:ダイオキシンが発生しているから

①チ
②リ
③ダイオキシンが発生しているから
④ミ
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正解:①

①タチ
②リン
③サン
④ニン
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正解:②

①ポ
②ぺ
③ピ
④パ
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正解:②