Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 βーカロチン
  1. 酸味料
  2. 着色料
  3. 甘味料
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:405人中
正解数:286人
正解率:70.62%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10424
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①甘味料
②調味料
③着色料
④酸味料
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正解:②

①酸味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③甘味料
④酸味料
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正解:③

①着色料
②着香料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①発色剤
②膨張剤
③防虫剤
④甘味料
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正解:①

①殺菌料
②調味料
③甘味料
④乳化剤
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正解:保存料

①殺菌料
②甘味料
③着色料
④保存料
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正解:①

①乳化剤
②小麦粉改良剤
③被膜剤
④調味料
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正解:②

①膨張剤
②膨張剤
③被膜剤
④乳化剤
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正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①防虫剤
②着色料
③ショートニング
④砂糖
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正解:③

①アンモニア
②トランス脂肪酸
③塩
④アナトー
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正解:②

①アルギン酸カリウム
②着色料
③アルミ
④アルコール
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正解:③

①膨張剤
②軟化剤
③酸化剤
④アルギン酸ナトリウム
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正解:②

①漂白剤
②かんすい
③カリウム
④水道水
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正解:②

①クエン酸
②この中にはない
③乳酸菌
④イーストフード
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正解:④

①麹菌
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解:③

①リ
②ボトルの作り方が悪いから
③チ
④ミ
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正解:③

①ニン
②タチ
③マ
④サン
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正解:リン

①ポ
②リン
③ぺ
④パ
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正解:③