Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 βーカロチン
  1. 酸味料
  2. 着色料
  3. 調味料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:405人中
正解数:286人
正解率:70.62%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10424
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②調味料
③甘味料
④酸味料
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正解:②

①甘味料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:②

①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
解答を表示する

正解:②

①酸味料
②酸味料
③着香料
④着色料
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正解:③

①甘味料
②乳化剤
③防虫剤
④発色剤
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正解:④

①保存料
②膨張剤
③甘味料
④殺菌料
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正解:①

①甘味料
②調味料
③着色料
④調味料
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正解:殺菌料

①膨張剤
②殺菌料
③被膜剤
④乳化剤
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正解:小麦粉改良剤

①被膜剤
②乳化剤
③膨張剤
④防虫剤
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正解:③

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②小麦粉改良剤
③着色料
④ショートニング
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正解:④

①アナトー
②砂糖
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アンモニア
②アルギン酸カリウム
③アルミ
④アルギン酸ナトリウム
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正解:③

①酸化剤
②アルコール
③膨張剤
④軟化剤
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正解:④

①クエン酸
②カリウム
③漂白剤
④かんすい
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正解:④

①この中にはない
②水道水
③麹菌
④イーストフード
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正解:④

①ダイオキシンが発生しているから
②入っている物が悪いから
③乳酸菌
④漂白剤が入っているから
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正解:①

①リ
②ボトルの作り方が悪いから
③ミ
④マ
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正解:チ

①チ
②ニン
③タチ
④サン
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正解:リン

①ピ
②パ
③ぺ
④ポ
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正解:③