Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 βーカロチン
  1. 調味料
  2. 酸味料
  3. 着色料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:405人中
正解数:286人
正解率:70.62%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10424
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②酸味料
③甘味料
④調味料
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正解:④

①甘味料
②酸味料
③調味料
④酸味料
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正解:②

①酸味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:③

①甘味料
②着色料
③着香料
④着色料
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正解:③

①防虫剤
②膨張剤
③乳化剤
④発色剤
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正解:④

①甘味料
②酸味料
③調味料
④保存料
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正解:④

①甘味料
②殺菌料
③殺菌料
④着色料
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正解:②

①膨張剤
②小麦粉改良剤
③被膜剤
④乳化剤
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正解:②

①乳化剤
②調味料
③膨張剤
④防虫剤
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正解:③

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②着色料
③ショートニング
④被膜剤
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正解:③

①アンモニア
②塩
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルギン酸ナトリウム
②アルミ
③アルギン酸カリウム
④アナトー
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正解:②

①膨張剤
②アルコール
③漂白剤
④酸化剤
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正解:軟化剤

①カリウム
②水道水
③かんすい
④クエン酸
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正解:③

①イーストフード
②軟化剤
③乳酸菌
④この中にはない
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正解:①

①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③麹菌
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①ミ
②チ
③漂白剤が入っているから
④リ
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正解:②

①マ
②サン
③タチ
④ニン
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正解:リン

①ピ
②ぺ
③ポ
④リン
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正解:②