Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 サッカリンナトリウム
  1. 酸味料
  2. 着色料
  3. 甘味料
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:390人中
正解数:273人
正解率:70%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10423
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①甘味料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:③

①甘味料
②調味料
③着色料
④調味料
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正解:酸味料

①酸味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:④

①着香料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解:①

①膨張剤
②防虫剤
③酸味料
④発色剤
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正解:④

①甘味料
②乳化剤
③保存料
④殺菌料
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正解:③

①殺菌料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①調味料
②被膜剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解:小麦粉改良剤

①乳化剤
②被膜剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②着色料
③砂糖
④塩
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正解:①

①アンモニア
②小麦粉改良剤
③着色料
④アナトー
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正解:トランス脂肪酸

①アルコール
②トランス脂肪酸
③アルミ
④アルギン酸カリウム
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正解:③

①軟化剤
②アルギン酸ナトリウム
③酸化剤
④漂白剤
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正解:①

①水道水
②クエン酸
③かんすい
④膨張剤
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正解:③

①イーストフード
②麹菌
③乳酸菌
④この中にはない
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正解:①

①ダイオキシンが発生しているから
②漂白剤が入っているから
③カリウム
④入っている物が悪いから
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正解:①

①ボトルの作り方が悪いから
②チ
③リ
④マ
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正解:②

①タチ
②サン
③ニン
④ミ
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正解:リン

①ピ
②パ
③ぺ
④ポ
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正解:③