Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 サッカリンナトリウム
  1. 甘味料
  2. 着色料
  3. 調味料
  4. 酸味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:390人中
正解数:273人
正解率:70%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10423
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②調味料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①甘味料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解:酸味料

①酸味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:④

①着色料
②着香料
③酸味料
④酸味料
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正解:②

①防虫剤
②発色剤
③甘味料
④膨張剤
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正解:②

①保存料
②調味料
③甘味料
④乳化剤
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正解:①

①調味料
②甘味料
③殺菌料
④着色料
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正解:③

①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④殺菌料
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正解:小麦粉改良剤

①小麦粉改良剤
②被膜剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②塩
③着色料
④砂糖
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正解:①

①乳化剤
②アナトー
③アンモニア
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルギン酸ナトリウム
②着色料
③アルギン酸カリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①酸化剤
②漂白剤
③膨張剤
④アルミ
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正解:軟化剤

①軟化剤
②クエン酸
③カリウム
④かんすい
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正解:④

①イーストフード
②水道水
③この中にはない
④乳酸菌
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正解:①

①ダイオキシンが発生しているから
②ボトルの作り方が悪いから
③麹菌
④入っている物が悪いから
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正解:①

①リ
②ミ
③漂白剤が入っているから
④チ
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正解:④

①リン
②ニン
③サン
④マ
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正解:①

①ピ
②タチ
③パ
④ぺ
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正解:④