Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 クエン酸
  1. 着色料
  2. 甘味料
  3. 調味料
  4. 酸味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:331人
正解率:85.75%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10422
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②甘味料
③調味料
④酸味料
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正解:③

①甘味料
②着色料
③調味料
④調味料
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正解:①

①酸味料
②調味料
③甘味料
④酸味料
解答を表示する

正解:着色料

①着色料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解:着香料

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④着香料
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正解:発色剤

①殺菌料
②調味料
③発色剤
④保存料
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正解:④

①甘味料
②甘味料
③殺菌料
④着色料
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正解:③

①膨張剤
②小麦粉改良剤
③被膜剤
④乳化剤
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正解:②

①調味料
②被膜剤
③防虫剤
④乳化剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②着色料
③塩
④膨張剤
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正解:ショートニング

①着色料
②ショートニング
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③

①アルギン酸ナトリウム
②アルミ
③アルコール
④アンモニア
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正解:②

①酸化剤
②軟化剤
③漂白剤
④膨張剤
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正解:②

①クエン酸
②カリウム
③水道水
④かんすい
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正解:④

①この中にはない
②麹菌
③乳酸菌
④イーストフード
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正解:④

①ボトルの作り方が悪いから
②アルギン酸カリウム
③入っている物が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:ダイオキシンが発生しているから

①ミ
②チ
③マ
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:②

①リン
②ニン
③タチ
④サン
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正解:①

①リ
②ピ
③ぺ
④ポ
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正解:③