Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 クエン酸
  1. 調味料
  2. 酸味料
  3. 着色料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:331人
正解率:85.75%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10422
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①酸味料
②調味料
③着色料
④調味料
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正解:②

①酸味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②着色料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する

正解:②

①調味料
②着色料
③酸味料
④甘味料
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正解:着香料

①発色剤
②着香料
③乳化剤
④防虫剤
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正解:①

①甘味料
②殺菌料
③調味料
④膨張剤
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正解:保存料

①調味料
②殺菌料
③甘味料
④保存料
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正解:②

①着色料
②膨張剤
③被膜剤
④乳化剤
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正解:小麦粉改良剤

①小麦粉改良剤
②被膜剤
③防虫剤
④乳化剤
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正解:膨張剤

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②砂糖
③ショートニング
④塩
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正解:③

①アナトー
②トランス脂肪酸
③着色料
④アンモニア
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正解:②

①アルコール
②アルミ
③アルギン酸カリウム
④膨張剤
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正解:②

①膨張剤
②アルギン酸ナトリウム
③酸化剤
④漂白剤
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正解:軟化剤

①軟化剤
②かんすい
③クエン酸
④カリウム
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正解:②

①この中にはない
②麹菌
③水道水
④イーストフード
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正解:④

①ダイオキシンが発生しているから
②ボトルの作り方が悪いから
③入っている物が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:①

①チ
②乳酸菌
③リ
④ミ
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正解:①

①サン
②ニン
③タチ
④リン
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正解:④

①ピ
②ポ
③マ
④ぺ
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正解:④