Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 クエン酸
  1. 調味料
  2. 着色料
  3. 酸味料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:331人
正解率:85.75%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10422
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:①

①着色料
②酸味料
③調味料
④着色料
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正解:甘味料

①甘味料
②着色料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:②

①酸味料
②着色料
③着香料
④甘味料
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正解:③

①乳化剤
②発色剤
③防虫剤
④酸味料
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正解:②

①保存料
②膨張剤
③調味料
④殺菌料
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正解:①

①調味料
②着色料
③殺菌料
④甘味料
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正解:③

①甘味料
②被膜剤
③膨張剤
④小麦粉改良剤
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正解:④

①乳化剤
②乳化剤
③膨張剤
④被膜剤
解答を表示する

正解:③

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②ショートニング
③着色料
④砂糖
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正解:②

①アナトー
②着色料
③トランス脂肪酸
④アンモニア
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正解:③

①アルミ
②アルコール
③防虫剤
④アルギン酸ナトリウム
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正解:①

①酸化剤
②膨張剤
③アルギン酸カリウム
④軟化剤
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正解:④

①クエン酸
②漂白剤
③カリウム
④水道水
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正解:かんすい

①乳酸菌
②麹菌
③イーストフード
④この中にはない
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正解:③

①漂白剤が入っているから
②かんすい
③ボトルの作り方が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①マ
②入っている物が悪いから
③ミ
④チ
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正解:④

①ニン
②リ
③サン
④リン
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正解:④

①ぺ
②ピ
③ポ
④パ
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正解:①