Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 クエン酸
  1. 酸味料
  2. 調味料
  3. 着色料
  4. 甘味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:331人
正解率:85.75%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10422
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①着色料
②調味料
③調味料
④甘味料
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正解:②

①着色料
②酸味料
③調味料
④酸味料
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正解:甘味料

①着色料
②甘味料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:①

①酸味料
②着香料
③酸味料
④甘味料
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正解:②

①発色剤
②乳化剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:①

①甘味料
②保存料
③調味料
④殺菌料
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正解:②

①調味料
②殺菌料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①膨張剤
②小麦粉改良剤
③着色料
④乳化剤
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正解:②

①被膜剤
②防虫剤
③被膜剤
④膨張剤
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正解:④

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②砂糖
③乳化剤
④塩
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正解:①

①アナトー
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④着色料
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正解:②

①着色料
②アルギン酸カリウム
③アルミ
④アルコール
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正解:③

①軟化剤
②膨張剤
③アルギン酸ナトリウム
④漂白剤
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正解:①

①カリウム
②かんすい
③クエン酸
④水道水
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正解:②

①酸化剤
②イーストフード
③この中にはない
④麹菌
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正解:②

①ボトルの作り方が悪いから
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解:③

①ミ
②乳酸菌
③チ
④マ
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正解:③

①タチ
②サン
③ニン
④リン
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正解:④

①ピ
②ぺ
③パ
④ポ
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正解:②