Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 クエン酸
  1. 着色料
  2. 調味料
  3. 甘味料
  4. 酸味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:331人
正解率:85.75%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10422
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②着色料
③酸味料
④調味料
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正解:①

①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①調味料
②甘味料
③酸味料
④甘味料
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正解:着色料

①甘味料
②着色料
③酸味料
④着香料
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正解:④

①着色料
②膨張剤
③防虫剤
④乳化剤
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正解:発色剤

①保存料
②甘味料
③発色剤
④調味料
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正解:①

①調味料
②殺菌料
③殺菌料
④甘味料
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正解:②

①被膜剤
②膨張剤
③小麦粉改良剤
④着色料
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正解:③

①膨張剤
②防虫剤
③乳化剤
④乳化剤
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正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②塩
③被膜剤
④砂糖
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正解:ショートニング

①トランス脂肪酸
②アナトー
③ショートニング
④着色料
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正解:①

①アルギン酸ナトリウム
②アンモニア
③アルミ
④アルギン酸カリウム
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正解:③

①軟化剤
②アルコール
③漂白剤
④酸化剤
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正解:①

①かんすい
②クエン酸
③膨張剤
④カリウム
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正解:①

①この中にはない
②水道水
③イーストフード
④麹菌
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正解:③

①ダイオキシンが発生しているから
②乳酸菌
③漂白剤が入っているから
④入っている物が悪いから
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正解:①

①チ
②リ
③ボトルの作り方が悪いから
④ミ
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正解:①

①マ
②ニン
③リン
④サン
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正解:③

①タチ
②ピ
③ポ
④ぺ
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正解:④