予習・復習／一問一答クイズ
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①ソバ
②コメ
③ミソ
④ゴハン
①ミルク
②ジュース
③スミス
④チーズ
①ヨーグルド
②ヨークルド
③オカラ
④ヨーグルト
①ナットク
②ナッメロ
③ナットウ
④ヨークルト
①クサシ
②クサカ
③ナッドウ
④クサイ
①パス
②パンダ
③パン
④クサヤ
①ショウジ
②ショウユ
③ショウコ
④パパ
①コイン
②サイン
③ショウタ
④ワイン
①ヒロミ
②ウイン
③トロミ
④シロミ
①カツオブシ
②ナナフシ
③モロミ
④ヨサコイブシ
①オリカラ
②ヤマガラ
③クロダブシ
④カンカラ
①アンラッキー
②シオカラ
③アンアン
④アンコール
①テンシ
②テング
③アンチョビ
④カンペ
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正解：テンペ
解説：クモノスカビを利用した、インドネシアの料理ですね。
①コチョーラン
②コーリャン
③コチュジャン
④テンペ
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正解：③
解説：韓国の代表的な調味料の一つですね。
①アメマス
②ダメジャン
③アマヨケ
④アマザケ
①コウシ
②コウリャン
③コウリョウ
④シオザケ
①ハロウィン
②コウチャ
③ウーロンチャ
④ハイキチャ
①モーメンタム
②ブービーショウ
③プーアルチャ
④サーロウィン
①ピーアール
②サメ
③サシ
④サバ
①ミカン
②サケ
③ミリン
④プリン
①プール
②キリン
③ビール
④ビーム
①ベール
②シードル
③ヒョードル
④シーガル
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正解：②
解説：リンゴを酵母で発酵させたお酒のことですね。
①アイドル
②シャチ
③カラチ
④キムタク
①サンサイ
②キムチ
③キョウサイ
④ザーサイ
①アオザイ
②サンマ
③トンマ
④メンチ
①ピクニック
②ピクルス
③ピグモン
④ラクロス
①メンマ
②レバニラ
③タバタ
④タバスコ
①テキーラ
②テキサス
③フローラ
④カンセコ
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正解：①
解説：ご存じ、メキシコを代表する酒ですね。
①ジャッカル
②チョッカル
③パスカル
④カローラ
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正解：②
解説：魚介類を発酵させた、朝鮮半島の料理ですね。
