正しい食事マナーを知ればあなたも同席者もきっと心地よく食事ができる!!主に食べる機会が多いであろう日本、フランス、中国の料理からの出題です。作成者 HESSスピセク 杉浦

フレンチでは席に案内されたら?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:181人中

正解数:125人

正解率:69.06%


作成者:tack (ID:17537)

出題No:11902
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問

予習・復習/一問一答クイズ
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①涙箸
②滴り箸
③ぽたぽた箸
④露箸
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正解:①
解説:汁気を取るか、お皿を近づけたいですね。
①縦向きで右側
②男性が率先して椅子の右側からすわる。
③食事中には箸は手放さないのが好ましい
④横向きで取り皿の上
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正解:①
解説:中華では縦向きでおかれます。横向きにすると食事終了のサインなので気を付けましょう。
①横向きで手前
②左 右
③正面 左
④正面 右
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正解:右 左
解説:皇帝は北側に座っていた。太陽が昇る東側、つまり左のほうが上位であるとした。
①回転盤から持ち上げ、手前においてから取り分ける。
②上座の人の分を取り分ける。
③右 左
④回ってきたら自分の好きな量をとる。
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正解:④
解説:独り占めはないっしょ。
もちろん上座の人からですが、取り分けたりせずに自分の分だけ取りましょう。これは友好の証。ちなみに中華含め、基本的に大皿の持ち上げはNG。そのための回転盤。日本は異例。
①内側
②外側
③好きな順番
④好物なので独り占め
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正解:②
解説:外側から使えば最後にはなくなるようにきれいにセットされているはずです。これを間違うとウェイターさんは新しいものを差し替えなくてはいけなくなるのでしっかりしましょう。優しさもマナーです。
ナプキンは手指や口元をふくときだけです。
①テーブルのパン屑を払う。
②ナプキンでさりげなく拭いて
③どうしても席を立たなくてはいけない際、軽くたたんでお皿の上におく。
④飲み物が来る前におく。
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正解:④
解説:食後にたたむが多いのでないだろうか。そうすると「あんまりうまくなかった」という意味にとられちゃいますね。離席するときは軽くたたんで椅子の上。パンくずはいじらない。お店の人まかせ。
①左奥 真ん中
②右手前 真ん中
③左奥 右奥
④右手前 右奥
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正解:④
解説:日本人なら知っておきたい。お店によってはお皿の大きさなどにより、変化するかもしれないが家で配膳するときに意識してみてほしい。
①皿の奥を少し持ち上げてすくう。
②皿の手前を少し持ち上げてすくう。
③茶碗のようにすする。
④食事後には上品にたたむ。
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正解:①
解説:イギリス式とフランス式では持ち上げるのは逆なので気を付けて!
余裕をもってすくえなくなったら終わりというのも紳士淑女のたしなみですね。
①下座の人が取り分け用にまとめておく。
②一つの料理に一皿使う。
③犬のようになめる。
④基本的に回転盤の上ではなく手元に置く。
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正解:①
解説:中華では取り分けません。和食では重ねるのはアウトです。
①置き箸
②終わったら重ねてもいい。
③架け箸
④マナー違反ではない。
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正解:渡し箸
解説:箸のマナー違反これやってる人が一番多いんじゃないかな。これかかき箸が2トップのイメージ

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その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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説明:Quizoo(クイズー)検定 【ゲストの方へ】について、クイズを出題!!Quizoo(クイズー)に初めて来られた方のためにQuizooに関する簡単な問題です。この検定で、当サイトを少しでも知って頂ければ幸いです。ぜひ、チャレンジしてみてください。
①くいざー
②渡し箸
③くいずー
④くいずおーおー
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正解:③
解説:「Quizoo」は正式には「くいずー」って読みます。くいぞぉー、くいずおーでも大丈夫です。
①遊園地
②動物園
③なぞなぞ
④くいずお
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正解:②
解説:「Quizoo(クイズー)」の後ろの「zoo」は、動物園って意味です。ユーザーの方には、必ず動物(アニマルレベル)があります。Quizooには、様々な動物(アニマル)がいるんですよ。
①テントウムシ
②カメ
③スズメ
④ウサギ
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正解:①
解説:正解は「テントウムシ」。それぞれのクイズ・検定に合格したり、ユーザー同士の対戦で勝利した場合、問題を作成した場合などに成績マークをゲットすることができます。成績マークの数によって、順位やアニマルレベルがアップしていきます!
①クイズ・検定を受検した場合
②すべて有料
③検定
④ユーザー登録
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正解:どこにもない(すべて無料です!)
解説:当サイトは、すべて無料です!登録料、受験料、月額料・・・など、一切の料金・費用は発生しません。
①どこにもない(すべて無料です!)
②合格マーク(小ザクラ)
③ベルマーク
④優秀マーク(大ザクラ)
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正解:②
解説:Quizoo(クイズー)の成績マークは、「花びら」→「合格マーク(小ザクラ)
」→「優秀マーク(大ザクラ)」の順に変化していきます。5つ集めると次のマーク(1つ)に変換されます。
①友達の紹介
②ハートマーク
③ユーザー登録
④問題の作成
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正解:③
解説:対戦データの作成には、ユーザー登録が必要となります。ユーザー登録後は、ログインを行い、「対戦データ作成」画面から作成することが可能です。
①特に意味はない
②参加クラス
③点数
④IQ(知能指数)
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正解:②
解説:アニマルのレベルがあると参加クラスも次第にアップしていきます。クラスを大きく分けると、C→B→A→Sとアップして行きます。
①特にない(誰でも参加可能)
②問題を作成する
③クイズ・検定に合格
④ユーザー登録
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正解:①
解説:クイズ・検定を受験するには、特に何かする必要はありません。誰でも自由に受験が可能です。しかし、成績管理、全国ランキング、イベント参加やユーザー対戦などは、ユーザー登録が必要となります。いつでもお気軽にユーザー登録してください♪
①3分間
②5分間
③友達の紹介状が必要
④1分間
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正解:②
解説:出題数の全10問を5分以内に答える必要があります。制限時間をオーバーした場合は、正解数に関わらずにタイムオーバーで不合格になります。
①20問
②5問
③10問
④決まりはない
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正解:③
解説:1回の受験で10問出題されます。登録された問題数が100問あった場合も、100問の中からランダムに選ばれた10問が出題されます。
①現在日付
②10分間
③ヒント・コメント
④残り時間
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正解:③
解説:解答欄の右下にある(経過時間の右側)の白い余白欄には、問題を作成したユーザーの方のヒントやコメントが表示される場合があります。ぜひ、参考にしてください♪
①ベルマーク
②ハートマーク
③合格マーク(小ザクラ)
④星マーク
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正解:③
解説:クイズ・検定に合格すると、合格マーク(小ザクラ)を1個ゲットできます。※但し、ユーザーログインをしていないと無効となりノーカウントとなります。