テーブルマナーの基本は相手への思いやり。それがあるからこそ、正しいマナーを身に付ける事が大切！皆さんは、どれだけ知ってるかな？でも、「楽しく美味しく出来れば食べ物を残さず」が本当の基本でしょうね！
予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
②グラスを鳴らす
③二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
④全部広げて足のももを覆う
①スープを冷ますようにすするように飲む
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
④スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
①パンは自分の左側にあるものを食べる
②スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④パンは手で一口分ずつちぎって食べる
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正解：パンは自分の右側にあるものを食べる
①トイレ中
②会計は後日という意味
③料理が口に合わなかった
④パンは自分の右側にあるものを食べる
①皿の上にナプキンを掛ける
②自然な状態で食べ散らかしておく
③我慢して残さず食べる
④お腹が苦しい
①ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
②料理は一度に全部切り分けておく
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④皿の隅にまとめて寄せておく
①お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
②自由に使っても良い
③料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
④左右の外側から使う
①席に座ったまま、自分で拾う
②しゃがんで必ず自分拾う
③お店の人に拾ってもらう
④自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
③ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
④左右の内側から使う
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正解：食事中に席を外すことはできない
①知らん顔して食べちゃう
②食事中に席を外すことはできない
③お皿の縁へのっけて残しておく
④ボーイを呼んで片づけさせる
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正解：①
解説：正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。
