テーブルマナーの基本は相手への思いやり。それがあるからこそ、正しいマナーを身に付ける事が大切！皆さんは、どれだけ知ってるかな？でも、「楽しく美味しく出来れば食べ物を残さず」が本当の基本でしょうね！
予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
②スープを冷ますようにすするように飲む
③全部広げて足のももを覆う
④スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
①料理が口に合わなかった
②お腹が苦しい
③トイレ中
④会計は後日という意味
①皿の上にナプキンを掛ける
②皿の隅にまとめて寄せておく
③スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
④自然な状態で食べ散らかしておく
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
③我慢して残さず食べる
④料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
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正解：料理は一度に全部切り分けておく
①自由に使っても良い
②料理は一度に全部切り分けておく
③お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
④左右の外側から使う
①自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
②席に座ったまま、自分で拾う
③左右の内側から使う
④しゃがんで必ず自分拾う
①お店の人に拾ってもらう
②グラスを鳴らす
③「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
④指をパチンと鳴らす
①食事中に席を外すことはできない
②料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
③手をすっと上げて合図する
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
①トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
②ボーイを呼んで片づけさせる
③お皿の縁へのっけて残しておく
④知らん顔して食べちゃう
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正解：④
解説：正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。
