予習・復習/一問一答クイズ
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満点合格を目指しましょう!
タンパク質を分解すると何になりますか。
①グルコース
②グリセリン
③シボウ酸
④アミノ酸
セルロースが関係しないのは。
①ポリエステル
②レーヨン
③綿
④紙
アルマイトの鍋、使われている金属は。
①Cu
②Ni
③Zn
④Al
焦げ付きにくいフライパン、何樹脂コート。
①F
②I
③N
④O
台所、英語で。
①kitchan
②kitehan
③kitchen
④kitehen
葉緑素、含まれる金属は。
①Ag
②Zn
③Fe
④Mg
ふきこぼれないように、さす水は。
①びっくり
②しゃっくり
③あくび
④おどろき
煮えにくい素材を煮るのに適する鍋は。
①圧力鍋
②努力鍋
③鉄鍋
④銅鍋
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正解:①
解説:圧力鍋持っていますか。重宝しますね。
動物性なのは。
①マンナン
②カンテン
③ゼラチン
④カタクリコ
( )ヒ―ター。
①QH
②PH
③IH
④TH
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正解:③
解説:IHにしていますか。便利ですね。