予習・復習/一問一答クイズ
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①橋口たかし
②橋本たかし
③笹原博
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②イオン
③サークルK
④ローソン
①600万個
②1億個
③500万個
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②月の手
③雪の手
④太陽の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②写真が好きな人
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
①発酵乳食パン
②食パン
③豆乳食パン
④ナン
①ネギ
②ゴマ
③バター
④たまご
①ブリーチ
②アムドライバー
③銀魂
④アイシールド21
①12歳
②88歳
③16歳
④69歳
①パンタジア
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③山形県杜の島郡
④新潟県漁沼郡
①ノーベル平和賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやてー
②なんやー
③なんやかー
④なんやそー
①アフロ
②ハゲ
③天然パーマ
④きのこ頭
①東京大学
②愛知教育大学
③早稲田大学
④ハーバード大学
①パン職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②カレーパン
③手羽先パン
④メロンパン
①動物パン
②メロンパン
③フランスパン
④カレーパン
①平野綾
②水樹奈々
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①姉
②妹
③かーちゃん
④友達
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③納豆巻き
④鉄火巻き