予習・復習／一問一答クイズ
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①ゴーヤチャンプルー
②ラフティー
③干し柿
④沖縄そば
①きびなご料理
②地鶏の刺身
③いかすみ汁
④豚骨料理
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③かぼちゃだんご
④さつまあげ
①手延べだんご汁
②ブリのあつめし
③いりこもち
④ごまだしうどん
①とり天
②馬刺し
③たらの芽の天ぷら
④いきなりだご
①鯛茶漬け
②大村ずし
③トルコライス
④からしれんこん
①むつごろう蒲焼き
②ゆでだご
③具雑煮
④須古ずし
①久留米ラーメン
②呼子イカの活き造り
③水炊き
④がめ煮
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
①鯛そうめん
②うなぎのせいろ蒸し
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③あんもち雑煮
④さつま汁
①そば米雑炊
②しっぽくそば
③あめごのひらら焼
④ぼうぜの姿ずし
①たらいうどん
②ふく料理
③おばいけ
④シロウオ料理
①こんにゃくの刺身
②岩国ずし
③あなご飯
④たこめし
①サバずし
②ばらずし
③ママカリずし
④蒜山おこわ
①うずめめし
②出雲そば
③笹巻き
④カキの土手鍋
①かに汁
②しじみ汁
③あごのやき
④大山おこわ
①かにめし
②鯨の竜田揚げ
③めはりずし
④茶粥
①三輪そうめん
②飛鳥鍋
③クエ鍋
④大和の茶粥
①黒豆煮
②出石そば
③柿の葉ずし
④ぼたん鍋
①白みそ雑煮
②きつねうどん
③いかなごのくぎ煮
④箱ずし
①うどんちり
②おばんざい
③京漬物
④懐石料理
①赤こんにゃく煮
②賀茂茄子の田楽
③あゆの佃煮
④ふなずし
①伊勢海老料理
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④てこねずし
①手羽先から揚げ
②みそカツ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
①鴨鍋
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
①朴葉味噌
②栗きんとん
③朴葉すし
④静岡おでん
①あゆの塩焼き
②野沢菜漬け
③おやき
④五平餅
①信州そば
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
①治部煮
②かぶらずし
③加賀料理
④いしる料理
