郷土料理 クイズ
調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
合格点
3問正解/5問中:ノーマル
8問正解/10問中:上級
時間
5分以内
出題数
全53問
受験者
417人
合格者
232人
合格率
55.64%
作成者
ta−kun (ID:15549)
[家庭科]
[グルメ・食べ物・酒]
登録タグ
郷土料理
,
ご当地
,
食材
,
脳トレ
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沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②沖縄そば
③ゴーヤチャンプルー
④いかすみ汁
鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④豚骨料理
宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④かぼちゃだんご
大分県、煮、漬、魚、米、醤
①手延べだんご汁
②とり天
③ブリのあつめし
④ごまだしうどん
熊本県、生、肉、醤
①馬刺し
②たらの芽の天ぷら
③からしれんこん
④いきなりだご
長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④大村ずし
佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①ゆでだご
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④須古ずし
福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①久留米ラーメン
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④田舎ずし
愛媛県、揚げ、魚、塩
①鯛そうめん
②じゃこ天
③宇和島鯛めし
④さつま汁
香川県、煮、菜、米、噌
①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③押しぬきずし
④しっぽくそば
徳島県、煮、魚、米、酢
①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④そば米雑炊
山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②ふく料理
③おばいけ
④岩国ずし
広島県、煮、貝、菜、噌
①こんにゃくの刺身
②あなご飯
③たこめし
④カキの土手鍋
岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ママカリずし
②蒜山おこわ
③ばらずし
④サバずし
島根県、茹で、蕎、醤
①しじみ汁
②出雲そば
③うずめめし
④笹巻き
鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②あごのやき
③大山おこわ
④かにめし
和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①茶粥
②めはりずし
③クエ鍋
④鯨の竜田揚げ
奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④飛鳥鍋
兵庫県、煮、肉、菜、噌
①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④出石そば
大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②うどんちり
③箱ずし
④白みそ雑煮
京都府、揚げ、菜、噌、糖
①おばんざい
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①ふなずし
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④鴨鍋
三重県、茹で、麦、醤
①てこねずし
②伊勢海老料理
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④手羽先から揚げ
静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②静岡おでん
③桜えびのかき揚げ
④金目鯛の煮付け
岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉味噌
④朴葉すし
長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②信州そば
③おやき
④五平餅
山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①ほうとう
②煮貝
③干し柿
④吉田うどん
福井県、漬け、魚、米、塩
①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④鯖のへしこ