予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①野沢菜漬け
②ラフティー
③いかすみ汁
④沖縄そば
①地鶏の刺身
②ゴーヤチャンプルー
③きびなご料理
④さつまあげ
①いりこもち
②冷や汁
③豚骨料理
④地鶏の炭火焼
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③とり天
④かぼちゃだんご
①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③手延べだんご汁
④からしれんこん
①大村ずし
②馬刺し
③鯛茶漬け
④トルコライス
①須古ずし
②むつごろう蒲焼き
③具雑煮
④ゆでだご
①がめ煮
②呼子イカの活き造り
③うなぎのせいろ蒸し
④久留米ラーメン
①水炊き
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④田舎ずし
①ウツボのたたき
②宇和島鯛めし
③さつま汁
④じゃこ天
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③鯛そうめん
④あんもち雑煮
①そば米雑炊
②しっぽくそば
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
①ふく料理
②シロウオ料理
③ぼうぜの姿ずし
④岩国ずし
①あなご飯
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④おばいけ
①カキの土手鍋
②ママカリずし
③蒜山おこわ
④サバずし
①ばらずし
②出雲そば
③しじみ汁
④うずめめし
①かに汁
②あごのやき
③笹巻き
④大山おこわ
①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③かにめし
④茶粥
①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③クエ鍋
④飛鳥鍋
①出石そば
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④大和の茶粥
①白みそ雑煮
②きつねうどん
③うどんちり
④箱ずし
①いかなごのくぎ煮
②賀茂茄子の田楽
③京漬物
④懐石料理
①ふなずし
②おばんざい
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
①鴨鍋
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
①てこねずし
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
①みそカツ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④桜えびのかき揚げ
①朴葉味噌
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④栗きんとん
①干し柿
②うなぎの蒲焼き
③煮貝
④ほうとう
①吉田うどん
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
①治部煮
②かぶらずし
③いしる料理
④加賀料理
