予習・復習／一問一答クイズ
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①ラフティー
②いかすみ汁
③みそカツ
④ゴーヤチャンプルー
①沖縄そば
②豚骨料理
③さつまあげ
④きびなご料理
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③かぼちゃだんご
④いりこもち
①ブリのあつめし
②とり天
③地鶏の刺身
④ごまだしうどん
①馬刺し
②手延べだんご汁
③たらの芽の天ぷら
④いきなりだご
①具雑煮
②トルコライス
③大村ずし
④鯛茶漬け
①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③からしれんこん
④ゆでだご
①むつごろう蒲焼き
②水炊き
③がめ煮
④うなぎのせいろ蒸し
①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④サバの姿ずし
①田舎ずし
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④さつま汁
①あんもち雑煮
②じゃこ天
③しっぽくそば
④讃岐うどん
①たらいうどん
②押しぬきずし
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
①シロウオ料理
②ぼうぜの姿ずし
③岩国ずし
④ふく料理
①カキの土手鍋
②おばいけ
③こんにゃくの刺身
④たこめし
①ばらずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
①しじみ汁
②うずめめし
③あなご飯
④出雲そば
①かに汁
②かにめし
③大山おこわ
④あごのやき
①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③笹巻き
④クエ鍋
①茶粥
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④柿の葉ずし
①飛鳥鍋
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④いかなごのくぎ煮
①うどんちり
②箱ずし
③白みそ雑煮
④出石そば
①賀茂茄子の田楽
②きつねうどん
③懐石料理
④おばんざい
①鴨鍋
②京漬物
③ふなずし
④あゆの佃煮
①てこねずし
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④赤こんにゃく煮
①静岡おでん
②うなぎの蒲焼き
③伊勢うどん
④桜えびのかき揚げ
①朴葉味噌
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④金目鯛の煮付け
①五平餅
②朴葉すし
③信州そば
④野沢菜漬け
①煮貝
②おやき
③干し柿
④吉田うどん
①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
①加賀料理
②かぶらずし
③ほうとう
④いしる料理
