予習・復習／一問一答クイズ
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①沖縄そば
②ラフティー
③桑名のハマグリ料理
④いかすみ汁
①ゴーヤチャンプルー
②豚骨料理
③さつまあげ
④きびなご料理
①地鶏の炭火焼
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④地鶏の刺身
①手延べだんご汁
②冷や汁
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
①馬刺し
②いきなりだご
③からしれんこん
④たらの芽の天ぷら
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④とり天
①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③むつごろう蒲焼き
④須古ずし
①久留米ラーメン
②水炊き
③大村ずし
④がめ煮
①サバの姿ずし
②かつおのたたき
③田舎ずし
④うなぎのせいろ蒸し
①ウツボのたたき
②鯛そうめん
③さつま汁
④じゃこ天
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③押しぬきずし
④讃岐うどん
①あめごのひらら焼
②宇和島鯛めし
③そば米雑炊
④たらいうどん
①シロウオ料理
②岩国ずし
③ぼうぜの姿ずし
④ふく料理
①あなご飯
②こんにゃくの刺身
③カキの土手鍋
④たこめし
①ばらずし
②サバずし
③ママカリずし
④蒜山おこわ
①おばいけ
②出雲そば
③笹巻き
④うずめめし
①かに汁
②あごのやき
③しじみ汁
④かにめし
①大山おこわ
②クエ鍋
③めはりずし
④鯨の竜田揚げ
①茶粥
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
①箱ずし
②うどんちり
③きつねうどん
④白みそ雑煮
①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③おばんざい
④三輪そうめん
①あゆの佃煮
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④鴨鍋
①懐石料理
②手羽先から揚げ
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
①桜えびのかき揚げ
②静岡おでん
③金目鯛の煮付け
④みそカツ
①朴葉すし
②朴葉味噌
③あゆの塩焼き
④栗きんとん
①うなぎの蒲焼き
②野沢菜漬け
③おやき
④信州そば
①ほうとう
②五平餅
③干し柿
④煮貝
①越前おろしそば
②吉田うどん
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
①治部煮
②かぶらずし
③いしる料理
④加賀料理
