予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②赤こんにゃく煮
③ラフティー
④沖縄そば
①ゴーヤチャンプルー
②豚骨料理
③さつまあげ
④きびなご料理
①かぼちゃだんご
②地鶏の刺身
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
①ごまだしうどん
②冷や汁
③ブリのあつめし
④とり天
①からしれんこん
②馬刺し
③手延べだんご汁
④たらの芽の天ぷら
①鯛茶漬け
②具雑煮
③大村ずし
④トルコライス
①ゆでだご
②須古ずし
③いきなりだご
④呼子イカの活き造り
①久留米ラーメン
②むつごろう蒲焼き
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
①ウツボのたたき
②水炊き
③サバの姿ずし
④田舎ずし
①じゃこ天
②宇和島鯛めし
③かつおのたたき
④鯛そうめん
①しっぽくそば
②あんもち雑煮
③さつま汁
④讃岐うどん
①押しぬきずし
②そば米雑炊
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
①あめごのひらら焼
②シロウオ料理
③おばいけ
④ふく料理
①たこめし
②こんにゃくの刺身
③カキの土手鍋
④あなご飯
①ママカリずし
②蒜山おこわ
③ばらずし
④岩国ずし
①笹巻き
②しじみ汁
③うずめめし
④サバずし
①かに汁
②大山おこわ
③かにめし
④あごのやき
①クエ鍋
②茶粥
③鯨の竜田揚げ
④出雲そば
①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④めはりずし
①黒豆煮
②ぼたん鍋
③飛鳥鍋
④出石そば
①いかなごのくぎ煮
②きつねうどん
③箱ずし
④白みそ雑煮
①おばんざい
②京漬物
③懐石料理
④賀茂茄子の田楽
①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③うどんちり
④伊勢うどん
①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④伊勢海老料理
①桜えびのかき揚げ
②手羽先から揚げ
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
①静岡おでん
②朴葉すし
③朴葉味噌
④栗きんとん
①野沢菜漬け
②あゆの塩焼き
③五平餅
④おやき
①干し柿
②煮貝
③信州そば
④ほうとう
①吉田うどん
②鯖のへしこ
③里芋のころ煮
④越前ガニの鍋
①越前おろしそば
②加賀料理
③いしる料理
④かぶらずし
