予習・復習／一問一答クイズ
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①ゴーヤチャンプルー
②ラフティー
③いかすみ汁
④茶粥
①地鶏の刺身
②豚骨料理
③沖縄そば
④さつまあげ
①いりこもち
②きびなご料理
③冷や汁
④地鶏の炭火焼
①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③とり天
④ごまだしうどん
①かぼちゃだんご
②馬刺し
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④からしれんこん
①ゆでだご
②大村ずし
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
①須古ずし
②がめ煮
③久留米ラーメン
④水炊き
①うなぎのせいろ蒸し
②かつおのたたき
③田舎ずし
④ウツボのたたき
①鯛そうめん
②宇和島鯛めし
③じゃこ天
④サバの姿ずし
①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③さつま汁
④押しぬきずし
①そば米雑炊
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④たらいうどん
①おばいけ
②ふく料理
③しっぽくそば
④岩国ずし
①たこめし
②こんにゃくの刺身
③カキの土手鍋
④シロウオ料理
①蒜山おこわ
②ばらずし
③サバずし
④ママカリずし
①笹巻き
②あなご飯
③しじみ汁
④出雲そば
①あごのやき
②かに汁
③うずめめし
④かにめし
①大山おこわ
②三輪そうめん
③柿の葉ずし
④飛鳥鍋
①いかなごのくぎ煮
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④大和の茶粥
①出石そば
②きつねうどん
③うどんちり
④白みそ雑煮
①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③京漬物
④おばんざい
①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③あゆの佃煮
④ふなずし
①てこねずし
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④箱ずし
①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④伊勢うどん
①朴葉すし
②桜えびのかき揚げ
③栗きんとん
④あゆの塩焼き
①信州そば
②五平餅
③おやき
④朴葉味噌
①野沢菜漬け
②吉田うどん
③煮貝
④干し柿
①ほうとう
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
①鯖のへしこ
②治部煮
③加賀料理
④いしる料理
