予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②サバずし
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③豚骨料理
④沖縄そば
①かぼちゃだんご
②いりこもち
③冷や汁
④きびなご料理
①手延べだんご汁
②ブリのあつめし
③地鶏の炭火焼
④ごまだしうどん
①とり天
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④からしれんこん
①馬刺し
②大村ずし
③トルコライス
④鯛茶漬け
①須古ずし
②具雑煮
③ゆでだご
④呼子イカの活き造り
①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④がめ煮
①サバの姿ずし
②かつおのたたき
③田舎ずし
④むつごろう蒲焼き
①鯛そうめん
②ウツボのたたき
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
①あんもち雑煮
②押しぬきずし
③しっぽくそば
④讃岐うどん
①ぼうぜの姿ずし
②あめごのひらら焼
③そば米雑炊
④たらいうどん
①ふく料理
②おばいけ
③岩国ずし
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②さつま汁
③たこめし
④こんにゃくの刺身
①笹巻き
②うずめめし
③あなご飯
④出雲そば
①大山おこわ
②かに汁
③あごのやき
④かにめし
①鯨の竜田揚げ
②しじみ汁
③クエ鍋
④茶粥
①大和の茶粥
②柿の葉ずし
③めはりずし
④飛鳥鍋
①ぼたん鍋
②三輪そうめん
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
①出石そば
②白みそ雑煮
③箱ずし
④きつねうどん
①おばんざい
②懐石料理
③うどんちり
④賀茂茄子の田楽
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③京漬物
④ふなずし
①伊勢海老料理
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④赤こんにゃく煮
①味噌煮込みうどん
②みそカツ
③ひつまぶし
④伊勢うどん
①うなぎの蒲焼き
②手羽先から揚げ
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
①金目鯛の煮付け
②朴葉すし
③栗きんとん
④あゆの塩焼き
①野沢菜漬け
②おやき
③信州そば
④五平餅
①干し柿
②煮貝
③ほうとう
④吉田うどん
①朴葉味噌
②里芋のころ煮
③越前ガニの鍋
④鯖のへしこ
①越前おろしそば
②治部煮
③加賀料理
④いしる料理
