予習・復習／一問一答クイズ
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①沖縄そば
②ゴーヤチャンプルー
③いかすみ汁
④ラフティー
①あめごのひらら焼
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④豚骨料理
①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④さつまあげ
①いりこもち
②ごまだしうどん
③とり天
④ブリのあつめし
①いきなりだご
②手延べだんご汁
③馬刺し
④からしれんこん
①具雑煮
②鯛茶漬け
③トルコライス
④たらの芽の天ぷら
①むつごろう蒲焼き
②大村ずし
③呼子イカの活き造り
④須古ずし
①ゆでだご
②久留米ラーメン
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
①ウツボのたたき
②田舎ずし
③かつおのたたき
④水炊き
①じゃこ天
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④サバの姿ずし
①しっぽくそば
②押しぬきずし
③さつま汁
④讃岐うどん
①ふく料理
②シロウオ料理
③岩国ずし
④おばいけ
①こんにゃくの刺身
②たこめし
③あんもち雑煮
④カキの土手鍋
①ばらずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④あなご飯
①しじみ汁
②出雲そば
③笹巻き
④うずめめし
①ママカリずし
②かにめし
③かに汁
④大山おこわ
①茶粥
②あごのやき
③クエ鍋
④めはりずし
①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④鯨の竜田揚げ
①ぼたん鍋
②黒豆煮
③いかなごのくぎ煮
④柿の葉ずし
①白みそ雑煮
②箱ずし
③うどんちり
④出石そば
①きつねうどん
②おばんざい
③京漬物
④懐石料理
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
①てこねずし
②賀茂茄子の田楽
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
①伊勢海老料理
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④みそカツ
①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③手羽先から揚げ
④金目鯛の煮付け
①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④朴葉味噌
①信州そば
②おやき
③うなぎの蒲焼き
④五平餅
①干し柿
②野沢菜漬け
③ほうとう
④吉田うどん
①里芋のころ煮
②煮貝
③越前おろしそば
④鯖のへしこ
①治部煮
②越前ガニの鍋
③加賀料理
④かぶらずし
