予習・復習／一問一答クイズ
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①沖縄そば
②さつま汁
③ラフティー
④いかすみ汁
①きびなご料理
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④豚骨料理
①ゴーヤチャンプルー
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
①とり天
②ごまだしうどん
③ブリのあつめし
④手延べだんご汁
①馬刺し
②いきなりだご
③いりこもち
④たらの芽の天ぷら
①トルコライス
②大村ずし
③鯛茶漬け
④からしれんこん
①呼子イカの活き造り
②具雑煮
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
①水炊き
②がめ煮
③久留米ラーメン
④うなぎのせいろ蒸し
①田舎ずし
②かつおのたたき
③須古ずし
④サバの姿ずし
①しっぽくそば
②あんもち雑煮
③ウツボのたたき
④讃岐うどん
①押しぬきずし
②ぼうぜの姿ずし
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
①たらいうどん
②岩国ずし
③おばいけ
④ふく料理
①カキの土手鍋
②あなご飯
③たこめし
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②シロウオ料理
③ママカリずし
④ばらずし
①うずめめし
②しじみ汁
③笹巻き
④出雲そば
①大山おこわ
②あごのやき
③蒜山おこわ
④かにめし
①かに汁
②茶粥
③めはりずし
④鯨の竜田揚げ
①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④飛鳥鍋
①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
①クエ鍋
②きつねうどん
③うどんちり
④箱ずし
①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③おばんざい
④京漬物
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③白みそ雑煮
④赤こんにゃく煮
①てこねずし
②伊勢うどん
③ふなずし
④伊勢海老料理
①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③桑名のハマグリ料理
④手羽先から揚げ
①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④ひつまぶし
①朴葉味噌
②桜えびのかき揚げ
③朴葉すし
④あゆの塩焼き
①野沢菜漬け
②五平餅
③栗きんとん
④信州そば
①干し柿
②吉田うどん
③おやき
④ほうとう
①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③里芋のころ煮
④煮貝
①かぶらずし
②鯖のへしこ
③いしる料理
④治部煮
