予習・復習／一問一答クイズ
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①大村ずし
②いかすみ汁
③ラフティー
④沖縄そば
①ゴーヤチャンプルー
②地鶏の刺身
③豚骨料理
④さつまあげ
①きびなご料理
②かぼちゃだんご
③冷や汁
④いりこもち
①地鶏の炭火焼
②ブリのあつめし
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
①馬刺し
②たらの芽の天ぷら
③いきなりだご
④とり天
①むつごろう蒲焼き
②からしれんこん
③須古ずし
④呼子イカの活き造り
①うなぎのせいろ蒸し
②ゆでだご
③久留米ラーメン
④がめ煮
①ウツボのたたき
②水炊き
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③鯛そうめん
④田舎ずし
①さつま汁
②あんもち雑煮
③しっぽくそば
④押しぬきずし
①ぼうぜの姿ずし
②そば米雑炊
③たらいうどん
④讃岐うどん
①おばいけ
②岩国ずし
③シロウオ料理
④ふく料理
①あなご飯
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④あめごのひらら焼
①サバずし
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④たこめし
①笹巻き
②ばらずし
③出雲そば
④しじみ汁
①かに汁
②かにめし
③うずめめし
④あごのやき
①めはりずし
②クエ鍋
③鯨の竜田揚げ
④大山おこわ
①茶粥
②柿の葉ずし
③三輪そうめん
④大和の茶粥
①黒豆煮
②いかなごのくぎ煮
③飛鳥鍋
④出石そば
①きつねうどん
②箱ずし
③白みそ雑煮
④うどんちり
①ぼたん鍋
②賀茂茄子の田楽
③おばんざい
④懐石料理
①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③ふなずし
④京漬物
①伊勢海老料理
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④あゆの佃煮
①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④手羽先から揚げ
①てこねずし
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
①静岡おでん
②朴葉味噌
③朴葉すし
④栗きんとん
①五平餅
②おやき
③野沢菜漬け
④信州そば
①煮貝
②あゆの塩焼き
③干し柿
④吉田うどん
①鯖のへしこ
②越前おろしそば
③越前ガニの鍋
④里芋のころ煮
①いしる料理
②かぶらずし
③ほうとう
④治部煮
