予習・復習／一問一答クイズ
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①沖縄そば
②ラフティー
③いかすみ汁
④ゴーヤチャンプルー
①豚骨料理
②地鶏の刺身
③さつまあげ
④きびなご料理
①かぼちゃだんご
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③ブリのあつめし
④とり天
①トルコライス
②具雑煮
③からしれんこん
④鯛茶漬け
①むつごろう蒲焼き
②呼子イカの活き造り
③大村ずし
④須古ずし
①うなぎのせいろ蒸し
②水炊き
③久留米ラーメン
④ゆでだご
①がめ煮
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④田舎ずし
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③さつま汁
④鯛そうめん
①かつおのたたき
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①たらいうどん
②ぼうぜの姿ずし
③あめごのひらら焼
④あんもち雑煮
①岩国ずし
②ふく料理
③そば米雑炊
④おばいけ
①たこめし
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
①ママカリずし
②サバずし
③シロウオ料理
④蒜山おこわ
①出雲そば
②うずめめし
③しじみ汁
④ばらずし
①かに汁
②あごのやき
③大山おこわ
④かにめし
①笹巻き
②めはりずし
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
①三輪そうめん
②茶粥
③飛鳥鍋
④大和の茶粥
①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③柿の葉ずし
④黒豆煮
①きつねうどん
②出石そば
③うどんちり
④箱ずし
①賀茂茄子の田楽
②おばんざい
③京漬物
④白みそ雑煮
①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③ふなずし
④懐石料理
①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③あゆの佃煮
④伊勢海老料理
①味噌煮込みうどん
②てこねずし
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
①桜えびのかき揚げ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④みそカツ
①あゆの塩焼き
②うなぎの蒲焼き
③朴葉味噌
④栗きんとん
①五平餅
②朴葉すし
③野沢菜漬け
④信州そば
①干し柿
②ほうとう
③煮貝
④おやき
①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③吉田うどん
④鯖のへしこ
①治部煮
②越前おろしそば
③かぶらずし
④加賀料理
