予習・復習／一問一答クイズ
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①さつまあげ
②豚骨料理
③いかすみ汁
④地鶏の刺身
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③いりこもち
④かぼちゃだんご
①とり天
②手延べだんご汁
③きびなご料理
④ブリのあつめし
①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③ごまだしうどん
④からしれんこん
①馬刺し
②鯛茶漬け
③具雑煮
④トルコライス
①大村ずし
②むつごろう蒲焼き
③呼子イカの活き造り
④須古ずし
①水炊き
②がめ煮
③うなぎのせいろ蒸し
④ゆでだご
①田舎ずし
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④サバの姿ずし
①さつま汁
②ウツボのたたき
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
①あんもち雑煮
②鯛そうめん
③しっぽくそば
④押しぬきずし
①たらいうどん
②讃岐うどん
③あめごのひらら焼
④ぼうぜの姿ずし
①そば米雑炊
②ふく料理
③岩国ずし
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④おばいけ
①ママカリずし
②蒜山おこわ
③たこめし
④ばらずし
①サバずし
②出雲そば
③うずめめし
④しじみ汁
①かに汁
②かにめし
③笹巻き
④大山おこわ
①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④茶粥
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
①あごのやき
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④ぼたん鍋
①うどんちり
②きつねうどん
③箱ずし
④黒豆煮
①白みそ雑煮
②おばんざい
③京漬物
④懐石料理
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③赤こんにゃく煮
④賀茂茄子の田楽
①てこねずし
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④ふなずし
①伊勢うどん
②手羽先から揚げ
③みそカツ
④ひつまぶし
①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③味噌煮込みうどん
④金目鯛の煮付け
①栗きんとん
②朴葉すし
③うなぎの蒲焼き
④朴葉味噌
①五平餅
②おやき
③あゆの塩焼き
④野沢菜漬け
①干し柿
②煮貝
③ほうとう
④信州そば
①越前おろしそば
②鯖のへしこ
③越前ガニの鍋
④里芋のころ煮
①治部煮
②吉田うどん
③かぶらずし
④いしる料理
