予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう!
原料は。
①豌豆
②大豆
③小豆
④空豆
普通、色は。
①黄
②黒
③茶
④白
液体
①豆水
②豆液
③豆乳
④豆汁
豆腐と同じ原料から作られる食品。
①うば
②ゆば
③おば
④しば
後に残るもの。
①おから
②おくら
③おけら
④おてら
お○ら、別名は。
①うのはな
②このはな
③そのはな
④なのはな
お○ら、別名は。
①きくず
②いけず
③きらず
④きれず
豆腐、○○ごし
①わた
②やま
③きぬ
④とし
豆腐、も○○
①つき
②こて
③めん
④どう
豆腐作り
①なごり
②さがり
③にごり
④にがり